Hasta mañana! また明日

カオスな思考を整理して自分再構築中。ブログタイトルはスペイン語で「また明日」の意味。


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白金高輪でスペインバスク菓子

 

スペイン大使館の帰りに寄り道をして、南北線  六本木一丁目駅の二つお隣、白金高輪駅まで行ってきました。

 

お目当てはバスクチーズケーキ屋さんの「GAZTA」。

GAZTA Shirokane / indexgazta.jp

 

バスクチーズケーキは一昨年サンセバスチャンで飲み歩きした時に食べた思い出の味!母親がテレビ番組でこのお店を見て、行きたい食べてみたいと言うので、立ち寄ることに。

 

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お店の外観はこんな感じ。小さなお店です。

 

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写真は小さい方の直径8cmのバスクチーズケーキ。税込価格は以下のとおり。(2019年4月現在)

 

バスクチーズケーキ 8cm

  • 1個     760円
  • 4個  3,040円
  • 6個  4,560円

 

バスクチーズケーキ 15cm

  • 1個  4,320円

 

しっとりしていて、とても濃厚だけど、舌触りなめらかなチーズケーキです。

 

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コーヒーと一緒にいただくのも良いし、ローカルっぽく微発泡白ワインと一緒にいただくのもいいです。お酒と合わせるときは美味しい海塩を舐めながらマリアージュすると最高。

 

 

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冷蔵庫で冷やすと少し固くなるので、常温にしてから食べるとしっとりふんわりしますよ。

お日持ちは3日間とのことです。

 

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バスクチーズケーキ専門店「GAZTA」

住所:東京都港区白金1-14-10

最寄り駅:地下鉄南北線 白金高輪駅

営業時間:9:00〜19:00(月曜定休)

 

その後、すぐ近くにあるガトーバスクを中心とした焼き菓子のお店、「メゾン・ダーニ」も覗いてみることに…。メゾンダーニ

 

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母親はご友人たちにとガトーバスクも購入していました。1個500円の焼き菓子は私にとってはお高いけど…せっかく雨の中来たのだからと、どうしてもお土産にしたかったようです。

 

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外はサクッと芳ばしく、中身はブラックチェリーのコンフィチュールがアクセントになっている、バスク地方伝統菓子。

 

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可愛いケーキは500〜700円ほど。

 

 

ガトーバスクと焼き菓子「メゾン・ダーニ」

住所:東京都港区白金1-11-15

最寄り駅:地下鉄南北線 白金高輪駅

営業時間:7:00〜19:00(火曜定休)

 

スペイン大使館でビザ申請をした帰り道に、スペイン・バスク地方のお菓子をお土産にすることができ、スペインと見えないご縁でつながっている気がしてハッピー。幸先の良さを感じる、そんな花冷えのお菓子屋さん巡りでした。

 

 

www.hastama.net

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